鳥取のカニ
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ズワイガニが取れる場所は、山口県から北海道までと幅広いです。そして、ズワイガニでも、トップクラスは松葉ガニ。地域によって呼び名は違いますが、ズワイガニの代名詞といえるでしょう。濃厚なカニ味噌を食べたいなら、松葉ガニはもってこいといえると思います。
松葉ガニの有名な場所は、鳥取です。北海道は海産物の宝庫とされていますが、港が充実しているので、鳥取でも食べることができます。北海道のカニがもし売切れてしまったら、鳥取のカニを探すことをオススメします。
もし、鳥取でズワイガニを食べる場合には、旬を選んだほうがいいです。松葉ガニの旬は、11月上旬から3月頃までなので、
タイミングよく、美味しいズワイガニを堪能してください♪
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